Receita: Biscoitos de Chocolate
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
100g de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea.
Adicione o açúcar e os ovos à mistura de chocolate e manteiga, mexendo bem.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture os ingredientes secos.
Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de chocolate e manteiga, mexendo até formar uma massa consistente.
Com as mãos limpas, faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os biscoitos por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que estejam dourados nas bordas.
Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir.
Perguntas interpretativas:
Quais são os ingredientes necessários para fazer os biscoitos de chocolate?
Como é feito o derretimento do chocolate e da manteiga?
O que é necessário adicionar à mistura de chocolate e manteiga?
O que precisa ser peneirado em outra tigela?
Como é formada a massa dos biscoitos?
O que é preciso fazer com as mãos antes de moldar a massa?
Onde os biscoitos devem ser colocados antes de serem assados?
Quanto tempo os biscoitos devem ficar no forno?
O que é necessário fazer após retirar os biscoitos do forno?
Quando os biscoitos podem ser servidos?
