Receita: Bolinhos de Banana
Ingredientes:
2 bananas maduras
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 de xícara de leite
1 ovo
Pitada de sal
Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo:
Descasque as bananas e amasse-as com um garfo em uma tigela.
Adicione o ovo e misture bem.
Em seguida, acrescente o açúcar, o leite e o sal. Mexa até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela pequena.
Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa na panela, tomando cuidado para não se queimar.
Frite os bolinhos até que fiquem dourados dos dois lados.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Espere esfriar um pouco antes de servir. Os bolinhos podem ser consumidos quentes ou frios.
Questões de interpretação textual:
Qual é o nome da receita?
a) Bolinhos de Cenoura.
b) Bolinhos de Banana.
c) Bolinhos de Chocolate.
d) Bolinhos de Maçã.
Quantas bananas maduras são necessárias para a receita?
a) 1 banana madura.
b) 2 bananas maduras.
c) 3 bananas maduras.
d) 4 bananas maduras.
Quais são os ingredientes secos usados na receita?
a) Farinha de trigo e açúcar.
b) Farinha de trigo e fermento em pó.
c) Açúcar e fermento em pó.
d) Sal e açúcar.
Como os bolinhos são cozidos?
a) No forno.
b) Na panela com óleo quente.
c) Na água fervente.
d) No micro-ondas.
O que é necessário fazer com as bananas?
a) Amassá-las com um garfo.
b) Descascá-las e cortá-las em rodelas.
c) Bater no liquidificador.
d) Deixá-las inteiras.
Respostas:
b) Bolinhos de Banana.
b) 2 bananas maduras.
b) Farinha de trigo e fermento em pó.
b) Na panela com óleo quente.
a) Amassá-las com um garfo.